PELYNĚK ESTRAGON - Artemisia dracunculus (0,2g)

Kód: B8
Značka: Semena
19 Kč 16,52 Kč bez DPH
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pelyněk estragon 

Artemisia dracunculus

 

Je to vytrvalá rostlina 60 až 120 cm vysoká.

Estragon se vysévá v dubnu do truhlíčků, pěstuje se i na okenní římse a sazenice se vysazují do záhonu v polovině května na slunné a teplé stanoviště.

Při sklizni, kterou můžeme provádět až třikrát do roka, uřezáváme 20 až 30 cm dlouhé vrcholky trsu dříve, než rozvijí poupata. V té době obsahuje nejvíce silice, která dodává koření příjemnou aromatickou vůni a ostrou, slabě nahořklou chuť.

Používá se k aromatizování vinných nebo ovocných octů, bylinkových másel, do nádivekdrůbeže, k pečeným a dušeným masům, do omáček, při nakládání zeleniny, k přípravě estragonové hořčice, při nakládání okurek, do čínských a francouzských pokrmů, k rýži a vařeným rybám, do salátůpolévek a marinád. Jako koření se používají čerstvé i sušené listy, často spolu se stonky. Pokrmům dodává pikantně trpkou příchuť.

Estragon významně podporuje tvorbu žluči, působí mírně močopudně, zvyšuje chuť k jídlu a zlepšuje trávení. Má i prokazatelný antisklerotický vliv. Tlumí bolesti při poruchách trávení.

 

Výsev: pol. března až květen

Sběr: konec června až začátek září

Rozteč: 40 x 40 cm

Balení 0,2 gramů, cca 650 semen

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Bylinky
Hmotnost: 0.001 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení